Les différents modèles :

 

 

 

Le four à convection naturelle

C'est le modèle traditionnel par excellence. La chaleur est produite par les résistances de sol et de voûte.

Idéal pour saisir les aliments et conserver leur croustillant. Il faudra un préchauffage pour certaines cuissons.

 

 

Le four multifonction

Four équipé d'une turbine qui brasse l'air chaud à l'intérieur pour une cuisson uniforme et plus économique car vous cuisinez à basses températures. Idéal pour cuire sur deux niveaux.

 

 

Le four multifonction à chaleur tournante

Il allie les systèmes de « convection naturelle » et de chaleur « brassée ». Tout d'abord les résistances chauffent, puis les turbines brassent la chaleur. La chaleur est directement projetée sur l'aliment, le préchauffage n'est plus obligatoire, vous pouvez cuire sur plusieurs étages, la chaleur est répartie de façon homogène et la cuisson de votre plat aussi.

 

 

Le four vapeur

Il permet de préparer des plats sans altérer la saveur des aliments, en conservant les sels minéraux et vitamines. En second four.

 

 

Le four combiné avec micro-ondes

Il associe la rapidité du micro-ondes à la qualité d'une cuisson dans un four classique. Les deux modes peuvent être utilisés séparément. 
 

 

 

 

 

 Les modes de nettoyages :

 

 

Pyrolyse

Four autonettoyant grâce à la combustion lente des salissures qui se sont déposées au cours des cuissons.

Lentement la température s'élève ne laissant après le cycle de nettoyage que quelques cendres à essuyer.

Idéal lorsqu'on fait régulièrement de la rôtisserie. voir tous les fours Pyrolyse

 

 

 

EcoClean

Exclusivité Bosch. Revêtues de céramique poreuse, les parois intérieures et la voûte du four absorbent et emprisonnent les particules de graisse projetées durant la cuisson. Au cours du nettoyage, en contact avec l'oxygène contenu dans les parois, elles sont entièrement détruites par oxygénation, sans fumée ni mauvaises odeurs. De plus EcoClean reste efficace durant toute la durée de vie de l'appareil. Très économique, le nettoyage s'effectue en 60 mn et à 270 °C seulement. 

voir tous les fours Ecoclean 

 

Catalyse

Four auto-dégraissant grâce à l'émail rugueux qui recouvre les parois du four (et permet l'oxydation des graisses).

Idéal pour ceux qui font essentiellement de la pâtisserie. voir tous les fours Catalyse
 

 

Email lisse

Four traditionnel à nettoyage manuel.

voir tour les fours émail lisse

 

 

 

Les fours à cavité variable

 

 

      

 

 

 

De plus en plus ingénieux ! L'augmentation de la capacité de certains fours leurs permet à présent de bénéficier de 2 cavités indépendantes grâce à un séparateur.

 

Ceci vous offre la possibilité de cuisiner plusieurs plats simultanément à des températures et à des temps de cuisson différents, sans mélange d'odeurs, dans un respect parfait des saveurs : très utile quand on doit préparer plusieurs plats en peu de temps!

 

Vous pouvez également utiliser individuellement la cavité supérieure ou inférieure.

 

Découvrez l'un de ces fours : le Samsung BQ1Q4T090